TARTE AU CITRON

Ceci n'est pas un blog de cuisine mais je ne résiste pas à l'envie de vous donner la recette de la tarte au citron de mon amie bretonne.




Recette reprise pour notre plus grand bonheur par mon mari Philippe et réalisée régulièrement le dimanche :

Pour la pâte :

• 200 g de farine
• 100g de beurre
• un peu d'eau

Pour le dessus :

• 40 g de beurre fondu
• 120 g de sucre
• 1 oeuf entier
• le jus (et le zeste )d'un citron

Faites cuire à blanc la pâte 15 mn environ

Ajoutez le mélange et faites cuire 15 mn (surveillez la couleur !)

C'est une délicieuse recette à essayer le week end prochain !