LES GRIGRIS DE SOPHIE: POURQUOI J'AIME AVEIRO (2)

"Aveiro est une charmante ville située sur la côte ouest du Portugal, dans la région Centre du Portugal, à environ 75 km au sud de Porto et 250 km au nord de Lisbonne.

Située sur les bords de la Ria de Aveiro (une immense lagune d’eau salée), la ville est surnommée la “Venise du Portugal” en raison de ses canaux où circulent les moliceiros, des bateaux traditionnels colorés, qui permettent aux touristes de découvrir les beautés architecturales de la ville, et notamment ses extravagantes maisons Art Déco. "

Son étonnant cimetière, tellement différent de nos cimetières ...

Les trésors de ses musées ...

Les ovos moles

"Découvrir une région se fait aussi par la gastronomie. Ne manquez pas quelques mets incontournables de la ville d’Aveiro.

Les « ovos moles » dont la traduction littérale est « les oeufs mous » sont des sortes d’hosties fourrés d’une pâte aux jaunes d’œufs et sucre. La forme de ces petites douceurs sucrées est très souvent inspirée du monde marin avec des formes de coquillage ou de poisson. Les « ovos moles » sont « protégés » et ne peuvent être produits que dans la région d’Aveiro. C’est le premier dessert portugais à avoir eu sa recette protégée. Les « ovos moles » d’Aveiro génèrent 5 millions d’euros par an !"

Nous, nous sommes allés à la Pastellaria Ramos (Av. Dr. Lourenço Peixinho, 86 à 88) et nous avons dégusté tout un assortiment de petites merveilles !