LOLA REMY ET SÉBASTIEN PLANÇON CUISINIERS CREATIFS !

Dans le cadre de " LES HALLES DU BOULINGRIN EN FÊTE" nous avons participé (tout à fait par hasard  !) ce vendredi 20 septembre à un atelier des saveurs bio : découverte et dégustation interactive avec LOLA REMY ET SÉBASTIEN PLANÇON .

Un moment ludique et chaleureux, un moment régalant, des saveurs inédites, des recettes originales .
Dans les propositions gustatives : salade de courgettes râpées au curry,  soupe de blettes, beignets de fleurs de courgettes, tarte au potimarron et tourte aux blettes sucrées ...
 Petit plus appréciable non seulement on dégustait  mais  on repartait avec les recettes !
Vous trouverez très bientôt ces différentes recettes sur les Grigris !

LOLA ET SÉBASTIEN proposent leurs services sur Reims et dans les environs.
Ils travaillent avec la S.C.O.P. ar-tée cie, (c'est une entreprise coopérative), porteuse de valeurs d'économie sociale et solidaire...
Ces cuisiniers créatifs mitonnent vos envies sur mesure et vous régalent avec une cuisine d'inspiration traditionnelle teintée d'originalité .

En toutes occasions (anniversaire, fête de famille, soirée entre amis etc...) ils vous proposent des menus à thèmes, des mets d'ici ou d'ailleurs, des bouchées, des buffets, une mise en valeur des plantes sauvages, des ateliers de cuisine ...

Ils n'ont pas de site mais fonctionnent au  bouche à oreille!
Qu'on se le dise !

N'hésitez pas à les contacter au 06 85 67 01 66 ou au 06-38-77-72-76 !

.... ET RETROUVEZ LES DES DEMAIN  DANS UNE NOUVELLE MANIFESTATION !!!!

LE SITE DE LA VILLE DE REIMS 

(cliquer sur le lien)



CETTE NOUVELLE MANIFESTATION REMOISE LA VOICI !

Un mail de mon amie CAROLINE VALETTE est arrivé avec une alléchante proposition !

"Voici 2 ans et suite à une proposition du Foyer Rémois et de la Maison de l'Enfance, j'ai commencé un projet de sculptures "Où poussent nos rêves?" dans la citée-jardin les Aquarelles au petit Betheny.
A l'occasion des dix ans de ce quartier singulier,  nous vous proposons de découvrir ces 4 créations avec le comédien Sébastien Denigues lors d'une ballade commentée dans les rues.
Pour présenter ces installations, il sera accompagné de quelques musiciens de l'orchestre de jazz  "The amazing keystone big bang" qui se produira dans la soirée pour un concert à la salle Thierry Meng.
En clôture de cette visite, Sébastien Plançon et Lola Remy proposeront de déguster des créations culinaires inspirées par ces œuvres et par 4 femmes artistes d'où tout à commencé...

 Je vous invite à venir partager ce moment ce samedi 21 septembre à 15h00 allée Maria Helena Da Silva, citée-jardin les Aquarelles,(petit) Betheny (derrières les docks de Reims).

Par ailleurs,sachez tout de même que ce travail, si tout va bien, est à voir à l'air libre dans ce lieu pour quelques années..."



RENDEZ VOUS LE SAMEDI 21 SEPTEMBRE  A 15 HEURES


LE SITE DE CAROLINE

LES GRIGRIS DE SOPHIE ET CAROLINE  

(cliquer sur les liens)  


*** Allez pour le bonheur des yeux quelques photos de ce samedi 21 septembre !

 Voici le "menu" envoyé par Lola :
Dans le cadre des 10 ans de la cité-jardin "les Aquarelles" à Betheny, nous vous présentons nos créations culinaires originales inspirées par les oeuvres de Caroline Valette et entièrement élaborées par nos soins avec des produits frais et de saison, ainsi qu'à partir de récoltes personnelles de plantes sauvages comestibles!

"Ecoute le vent dans la pampa":

- Verrines de mousse d'avocat à l'huile essentielle de pamplemousse, mirepoix de radis noir à l'huile de noisette, crevettes sauvages au citron vert et à la cardamome, fleurs de bourrache (goût iodé) ou de bégonia (acidulé).

"Autour des arbres de Sonia" :

-Muffins de betteraves rouges et de carottes au curcuma et à la noix de muscade avec une crème fouettée aux fines herbes, persil et ciboulette.

"Maisons bleu-nichoirs" :

-Cakes aux graines de tournesols, à la noisette, au sésame noir et au sirop d'érable avec une touche de crème
chantilly bleue à base de colorant naturel.

"La robe de fer de la Jolie Folie" :

- Choux garnis avec une mousse au chocolat noir et au piment d'Espelette avec une crème chantilly parfumée à la Reine des Près (fleur sauvage comestible) et parsemée de pétale de rose, d' oeillet de poète et de violette cristallisée.

Pour vous désaltérer:

-Boisson pétillante à base de vin blanc aromatisé à l 'Aspérule Odorante (plante sauvage comestible).

- Diabolo au sirop de fleurs de Sureau ( plante sauvage comestible).

LE CERF DE TILL HAFENBRAK

Un nouveau cerf pour ma collection !

Je l'ai trouvé sur le blog de  LEZINFO

(cliquer sur le lien)

C'est un cerf de TILL HAFENBRAK, un illustrateur allemand .

LE LIEN 

(cliquer)

MAN DE KIM THUY

" En cuisine, Julie avait engagé Philippe, un chef pâtissier, afin de réinventer les desserts vietnamiens puisque nos traditions en matière de crème, de chocolat et de gâteaux se limitaient à quelques recettes assez rudimentaires. D'ailleurs les vietnamiens appellent les gâteaux d'anniversaire " banh gatô" alors que banh veut déjà dire "pain-gâteau-pâte" . Nous devions importer ce mot parce qu'il s'agissait d'une tradition culinaire inusitée. Il fallait apprendre à utiliser le beurre, le lait, la vanille, le chocolat ... des ingrédients qui nous étaient aussi étrangers que les méthodes de cuisson . En l'absence de four, les vietnamiennes cuisaient leurs gâteaux dans un chaudron fermé d'un couvercle sur lequel sur lequel elles plaçaient des morceaux de charbon 
ardent ... 
J'effleurais le contenu des tiroirs et des étagères avec la fascination d'un enfant qui entre dans un cockpit. Lentement, Philippe me faisait découvrir son univers . Il a commencé avec la noisette nature, grillée, entière, moulue ... parce que je suis une inconditionnelle des noix. Je lui rapportais du quartier chinois des feuilles de pandan pour leurs couleurs intensément verte et leur parfum ; en Thaïlande, les chauffeurs de taxi en glissent un bouquet frais sous leur siège tous les deux ou trois jours . Comme Philippe connaissait déjà le litchi, je lui ai présenté ses cousins les longanes aux noyaux ronds et brillants, qui servent de référence pour décrire les pupilles d'une belle fille, et les ramboutans à la pelure rouge et chevelue comme un oursin mais douce au toucher . 

Mon gâteau aux bananes à la vietnamienne était un délice mais effrayait par son air costaud, presque rustre. En un tournemain, Philippe l'a attendri avec une écume de caramel au sucre de canne brut. Il avait ainsi marié l'Est et l'Ouest, comme pour ce gâteau dans lequel les bananes s'inséraient tout entières dans la pâte de baguettes de pain imbibées de lait de coco et de lait de vache . Les cinq heures de cuisson à feu doux obligeaient le pain à jouer un rôle de protecteur envers les bananes et, inversement , ces dernières lui livraient le sucre de leur chair . Si l'on avait la chance de manger ce gâteau fraîchement sorti du four, on pouvait apercevoir, en le coupant, le pourpre des bananes gênées d'être ainsi surprises en pleine intimité ."


Pour Hélène bien sûr mais pour Simon et Françoise aussi ...

L'ABRI BUS DE LAURENT MEERT A ISTRES

Août 2013 ...
Quelques jours à Istres ...
L'exposition Buren avec Anne -Marie (cliquer sur le lien)...
Une visite passionnante faite par Laurent Meert dont nous avions découvert l'abri bus ...
J'ai écrit à Laurent pour lui demander un texte et le voici sur les Grigris ...

 

 

Un texte improvisé...

" Le projet artbribus est né à la mairie d'Istres dans l'idée de proposer, dans le cadre de MP13, 13 abribus réinventés par des artistes locaux, mais aussi par de grands noms : Combas, Di Rosa, Erro, Mosner...

Au départ, j'ai décliné l'offre, ne voyant pas ce que je pouvais réaliser, et surtout pas vraiment de lien avec mon travail jusque là (beaucoup de modelé).
 Et puis une semaine plus tard, en visite chez mon oncle et ma tante, nous sommes allés au musée Fernand Léger à Biot, et là j'ai tout de suite vu la façon dont je pouvais travailler sur ce support en gardant mes thèmes modernes : mixer des couleurs vives et douces en aplats avec le dessin.
De retour, j'ai donc donné mon accord, puis travaillé sur une maquette papier, et reproduit le tout directement. Une place vide est laissée sur la face la moins visible pour les taggers occasionnels ; il est marqué à l'envers : "et vous, graffiteurs, que savez vous faire ?" . Ça marche, et je n'ai pas à déplorer de tags malencontreux sur d'autres endroits !

 Cela donne un ensemble dynamique et positif, ce que je souhaite à tout prix pour un travail urbain, tout en gardant un lien support/sujet + mes thèmes habituels."

*** LE BLOG DE LAURENT 

*** UNE VIDÉO DE PRÉSENTATION DES ŒUVRES DE LAURENT 

... Et l'abri bus de Ricardo Mosner ...

EXPOSITION PAUL AMAR A SAINT SEVER DE MOUSTIER

Totale surprise cet été à Saint Sever du Moustier en découvrant la toute nouvelle salle PAUL AMAR créée en un temps record !
Quelques mois à peine après notre passage un nouveau lieu d'exposition a vu le jour, une salle judicieusement conçue avec petits décrochements, niches, stèles et surtout un choix idéal de couleurs : du rose et  du noir pour mettre en valeur les personnages et les maquettes de l'artiste aux coquillages .
C'est tout simplement parfait !
Le Musée des Arts Buissonniers mérite un détour par la qualité de ses expositions et la mise en valeur des œuvres présentées !

Un message de Pol Lemétais est arrivé annonçant une nouvelle réjouissance :

Les Nouveaux Troubadours
ont le plaisir de vous inviter à l’inauguration de

La Galerie Paul Amar
en présence de l’artiste.

Venez découvrir ce nouvel espace d’exposition
entièrement dédié à l'œuvre de Paul Amar,
retraçant plus de trente ans de création.
Jeudi 19 Septembre, à partir de 18 h

RENDEZ-VOUS LE 19 SEPTEMBRE A SAINT SEVER DU MOUSTIER !

LES GRIGRIS DE SOPHIE ET LE MUSÉE DES ARTS BUISSONNIERS 

(cliquer sur le lien)

Et voici la vidéo du vernissage !

TOUS AU JARDIN D'HELENE LES 4, 5 ET 6 OCTOBRE !!!

Venez vous ressourcer au Jardin d'Hélène, dans une ancienne gare du nord, pour partir à l'aventure et découvrir un monde fascinant:

 Le monde des plantes sauvages comestibles

Les saveurs vagabondes sont infiniment variées, nous sommes donc très loin d'une cuisine triste et austère.

Bien au contraire, la cuisine des plantes est joyeuse, remplie d'énergie et d'émerveillements, c'est une alimentation vivante qui par conséquent nous ressource.

Les stages au Jardin d'Hélène vont vous permettre d'étonner vos convives avec des recettes originales, attrayantes et faciles à réaliser. En partant à la découverte des plantes sauvages, vous allez apprendre à les reconnaître dans leur milieu, les identifier simplement avec vos cinq sens, vous allez apprendre à les récolter et à les transformer en pesto, dolmades, quiche, cake, gratin, infusions, boissons...

Riches pour notre santé, les plantes sauvages sont d'une qualité nutritive supérieure à celles des plantes cultivées, elles enrichissent notre alimentation par leurs teneurs en vitamines, minéraux, acides aminés sans compter sur leurs vertus médicinales et les légendes qui les entourent. En vous livrant leurs secrets, la bardane, le lierre terrestre, le sureau, le gaillet, le plantain, l'aspérule odorante...( la liste est longue) vous permettront d'égayer votre vie.

Déroulement type d'une journée de stage :

rendez-vous à 9 h 30,

départ pour la cueillette des plantes et des baies comestibles,

élaboration du repas en fonction des plantes récoltées,

dégustation des mets préparés,

promenade  pour approfondir ses connaissances, apprendre à récolter les plantes pour les utiliser une fois séchées.

Sur ce stage, vous apprendrez à faire du pain au levain naturel..

Se munir de bottes ou de bonnes chaussures de marche, d'un cahier, possibilité de faire un herbier.

Tarifs 75 euros/ pers , possibilité d'organiser un stage pour un groupe d'amis en fonction de mes disponibilités.

Possibilité d'hébergement et d'aller vous chercher à la gare de Saint Quentin(02)

*** Ce stage sera suivi d'une conférence sur les huiles essentielles le dimanche 6 octobre 2013

 Le jardin d'Hélène
 Ancienne gare de Proisy
 tel : 03 23 60 24 34
 http://lejardindhelene.blogspot.fr/

LA 5EME EDITION DE LA BIENNALE INTERNATIONALE D'ART HORS LES NORMES A LYON

La 5ème édition de la Biennale internationale d’art Hors les Normes 

"10 jours qui questionnent nos critères d’appréciation et instituent un dialogue à trois :  l’œuvre d’art, le visiteur et l’artiste ! 
Du 28 septembre au 6 octobre 2013 la 5BHN vous propose pour sa 5ème édition une programmation riche qui accueille plus de 150 artistes nationaux et internationaux répartis dans 27 lieux pour des expositions, et six compagnies de spectacle. Mais aussi des évènements tels qu’une soirée de projections insolites, une soirée musicale surprenante, des ateliers participatifs, une journée de débat.
La BHN prend sa source dans l’utopie d’artistes de porter haut les couleurs de l'art hors les normes. Pour ses quatre précédentes éditions la BHN était installée à la Piscine du Rhône, cette année elle ouvre les portes des Universités Lyon 2 et Lyon 3 et d’un grand nombre d’autres lieux : musée, galeries, cinéma…  
La 5BHN fait le lien entre Art et Savoir. Une journée de conférences organisée par le CraB (collectif de réflexion autour de l’art brut) posera des mots sur la place de l’original et de la copie au XXIème. Une seconde journée donnera la parole aux visiteurs par la lecture des textes écrits lors des ateliers « critique d’art ». 
La BHN fédère artistes et citoyens autour d’enjeux artistiques et sociaux. De nombreuses visites gratuites animées par les artistes et des spectacles seront proposés une fois de plus pour cette édition rythmée de rencontres rares. " 

Un évènement international…de la passion…des émotions…
Venez les partager!!

(Anick LANGELIER)



"C'est la philosophie de la Sauce Singulière qui donne à la 5BHN son originalité et qui en a fait un événement incontournable dans le paysage de l'art contemporain national et international. Pour cette 5ème édition la BHN s’est étoffée puisque nous présentons les œuvres de 150 artistes, dont 25 % internationaux venant des quatre coins du Monde : Américains, Canadiens, Belges, Chinois, Coréens, Japonais. Ces plasticiens, sculpteurs, peintres, photographes, musiciens ou issus du théâtre... sont accueillis sur 27 lieux d'expositions, de débats, de spectacles, de projections, d'ateliers et de conférences. 
La BHN compte des collections privées rares, dont la collection proposée par les éditions Gazogène qui regroupe 80 œuvres de 14 artistes issus du Folk Art Américain. La dernière présentation de ces toiles date des années 80 à la Halle St Pierre à Paris. 
Un événement culturel à dimension internationale ".

(Mose Tolliver)

( Odile MANDRETTE)

(Joël LORAND)

 (Evelyne POSTIC)

"La BHN propose des œuvres jamais vues en Europe comme celles provenant du Musée d'art Brut de Corée, ou celles d'artistes de renommée internationale tels que Paul Duhem.  
La BHN établit des partenariats hors des frontières sous forme d’échanges avec des institutions étrangères (Corée, Chine et Canada) et accueille des artistes étrangers en résidence à Lyon."


LES ARTISTES

* SYLVIE KIRAL

“Ma mémoire s’en va tout doucement. Comme les feuilles mortes portées par un filet d’eau dans un petit ruisseau mes souvenirs s’éloignent. Des événements vécus Des lieux visités Des gens rencontrés Il ne reste que des traces Des sensations Des impressions des presque riens .... Que restera- t’il de moi quand mes souvenirs auront disparu? Cette nouvelle série est une succession d’autoportraits, lavés et recommencés encore et encore. Je peins Je lave Je gratte. Comme ma mémoire, l’image disparaît peu à peu, s’efface... Il ne reste plus que des traces. Je recommence encore et encore. Et peu à peu toutes ces traces forment une image de moi.”


* TIDRU

“Mêlant vécu et histoires contés, les différentes scènes peuvent raconter l'Etre qui est regardé mais aussi celui qui le regarde. Cette relation particulière entre deux, différents mais identiques, nous rapproche de l'autre, qui, comparable à un jeu de miroir, peut être une part de notre inconscient et met à nu une sensibilité commune.”

* MAINA 

"J'entreprends un travail en dessin, gravure et pastel à l’huile, avec une thématique principale autour de l’humain. Mon rapport au monde est très organique; issu de la chair, du sang, de la terre; il est aussi vibration, énergie, poésie. J'éprouve une fascination depuis l'enfance pour les arts primitifs et leur pouvoir expressif et universel."



"Allant de la figure humaine aux paysages en passant par des représentations parfaitement abstraites, des toiles couvertes de mots, d’inscriptions mystérieuses ou de collages, les œuvres du Centre La Pommeraie sont autant de rencontres avec des artistes et des individus à part entière." 

(Hugues JOLY)

(Jean Jacques BONNIER)


 

(Michel DAVE)


Rêves d'Artistes, de l'utopie à la réalité. Ils ne savaient pas que c'était impossible alors ils l'ont fait !

L'origine du Hors les Normes :
 
"Alain Bourbonnais crée le terme singulier pour la célèbre exposition les ''Singuliers de l'art'' qui eut lieu en 1978 au Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris. Cette exposition présentait des centaines d’œuvres insolites d’une cinquantaine d’autodidactes ayant pour la plupart échappé aux prospections de Jean Dubuffet. Dubuffet était très pointilleux sur l’utilisation du terme art brut et il n’acceptait de prêter des œuvres à l’Atelier de Bourbonnais qu’à la condition qu’elles y soient exposées sous une dénomination différente.
Par une lettre de février 1972, c'est Dubuffet lui-même qui propose divers termes de remplacement, parmi lesquels fut choisie l’expression «art hors-les-normes». Aujourd’hui c'est le Hors les Normes qui désigne la collection Bourbonnais présentée au musée privé de La Fabuloserie, à Dicy.
En 1989, Danielle Jacqui fonde et organise le festival International d'art singulier d'Aubagne, et Louis Chabaud le festival Hors les Normes de Praz sur Arly.
C'est dans cette continuité qu'en 2005 les artistes de la Sauce Singulière abandonnent leurs pinceaux et entrent dans les prisons, le Foyer des sans abris, les écoles, les centres sociaux et les bibliothèques. Bien décidés à ouvrir grand la porte de l'expression contemporaine à un public non habitué, souvent oublié par les invitations. Ils investissent pour leur première édition un lieu singulier : la Piscine du Rhône, pour y installer les toiles et les sculptures d'artistes contemporains choisis pour leur capacité à interroger les normes.
Au fil du temps, la Sauce Singulière s'est étoffée de nouvelles compétences, portée par l'énergie formidable de la conviction."

la 5BHN aura lieu du 28 septembre au 6 octobre,
La 5BHN c’est aussi votre histoire car elle ne peut se faire sans vous donc :
- Vous avez envie d’être acteur de sa préparation ou de son déroulement,
- Vous savez conduire ou tenir un marteau,
- Vous avez 1 lit pour un ou deux artistes,
- Vous parlez anglais, japonais, chinois, hongrois, polonais, coréen, …, ou même le langage des signes,
- Vous savez coller des affiches ou/et courir vite, coller des timbres, …
- Vous pouvez parler d’art ou cuisiner,
- Vous ne savez rien faire mais vous êtes prêt à tout faire,
- Vous avez des amis qui eux savent faire plein de choses,
- Alors nous avons besoin de vous et de tous les autres.

écrivait Guy Dal sur facebook en mars ...



***CATHERINE URSIN A LYON

(cliquer sur le lien)

(Les photos appartiennent au dossier de presse ou aux artistes et ne sont pas libres de droit)

DANS L'ATELIER DE XAVIER BERTHEAU

Souvenir d'un après-midi de juin  ...
Depuis longtemps Christine souhaitait découvrir l'atelier de XAVIER BERTHEAU et rêvait d'acquérir une de ses toiles  ...




 


"Xavier Bertheau cherche à mettre en action notre sensibilité, en dévoilant les dessous de sa peinture.
Sa construction du sujet se fait de façon modulée, qui accorde une discrète présence au dessin et superpose les couleurs dépecées ensuite au rythme de ses recherches.
Ses strates vont évoquer le temps qui passe, temps qui laisse des écorchures...

Il faut se laisser porter à l'intérieur de ces icônes imaginaires, et s'abandonner pour que la force de la ligne nous dirige et nous insuffle la  force de ces œuvres..."

" Le dessin traverse une mémoire
Où s'égare le regard

explorateur des périphéries

Il croise, là où la ligne circule
L'accumulation de couches dépecées
Raclées les couleurs écorchées

Invité à l'auscultation archéologique
Le sujet délivre les dessous
d'un trait qui se dérobe dans les strates du temps

Sur le fil de ces va-et-vient naît un battement
Éclot la figure brouillée du trait
Hors cadre se déplie lent le cœur arraché d'un instant "

Et le tableau choisi par Christine ...























( Les huit dernières photos appartiennent à l'artiste et ne sont pas libres de droit )

LE SITE DE XAVIER

LES GRIGRIS DE SOPHIE ET XAVIER

ET ICI 


RETROUVEZ XAVIER BERTHEAU LES 21 ET 22 SEPTEMBRE DANS LE CADRE DE
SENT'ARTYPIQUES.....

(cliquer sur les liens)