Voilà longtemps que je cherchais la fabuleuse recette du cake d'amour de PEAU D'ANE .
Merci aux MISCELLANEES CULINAIRES DE Mr. SCHOTT !
Préparez votre pâte
Dans une jatte plate
Et sans plus de discours
Allumez votre four
Prenez de la farine
Versez dans la terrine
Quatre mains bien pesées
Autour d'un puits creusé
Choisissez quatre oeufs frais
Qu'ils soient du matin faits
Car à plus de vingt jours
Un poussin sort toujours
Un bol entier de lait
Bien crémeux s'il vous plaît
De sucre parsemez
Et vous amalgamez
Une main de beurre fin
Un souffle de levain
Une larme de miel
Et un soupçon de sel
Il est temps à présent
Tandis que vous brassez
De glisser un présent
Pour votre fiancé
Un souhait d'amour s'impose
Tandis que la pâte repose
Lissez le plat de beurre
Et laissez cuire une heure.
Cette recette chantée par l'héroïne du film PEAU D'ANE de JACQUES DEMY peut être réalisée avec les proportions suivantes :
-150 g de farine
-4 oeufs extra-frais
-20 cl de lait entier
-100g de sucre
-75 g de beurre
-1 sachet de levure
-1 c à café de miel
-1 pincée de sel
Ne pas oublier LE SOUHAIT D'AMOUR pendant que la pâte repose (30 mn) et cuire 45 mn dans un four à 180°C.
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3 commentaires:
et rajouter une poignée d'ortie séchée, non pour le piquer mais pour préserver sa santé.
ty nénos
C'est drôle ça ! Hier j'ai écouté une interview de la grande Catherine qui disait avoir eu envie de chanter en écoutant cette chanson quand elle était petite....perso je ne connais pas ce film, mon père nous l'avait interdit....
J'adore ce film et toutes ses chansons! Et je suis contente d'avoir réussi à les faire aimer aussi à mes enfants.
Merci pour la recette, c'est rigolo
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