LES MADELEINES D'ELISABETH

Une belle recette pour ce week end !

A préparer 12 h à l'avance ....



 



Battre à chaud 3 œufs, 100g de sucre et une pincée de sel puis blanchir au fouet jusqu'à refroidissement
complet.
Ajouter selon votre goût le zeste d'une orange ou d'un citron .
Ajouter 180 g de farine, 1/4 de sachet de levure chimique.
Ajouter 180 g de beurre fondu refroidi .
On peut ajouter la cannelle, la vanille, la fleur d'oranger ...
Laisser reposer 12 h
Cuire à 180° pendant 14 min 


UN VRAI DÉLICE !!!!!


LA CHAMBRE D’HÔTES D’ÉLISABETH ET LES GRIGRIS DE SOPHIE

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