SEVE DE BOULEAU ET STAGE CUISINE AU JARDIN D'HELENE !

SORTIE A LA DÉCOUVERTE DU BOULEAU ET DE SA SÈVE

LE MARDI 26 MARS 2013

SORTIES à la découverte du bouleau et de sa sève

 MARDI 26 MARS, dernière sortie pour partir à la rencontre du bouleau et de sa sève qui nous offre une source de bien-être exceptionnelle.Venez découvrir cet arbre lunaire, aux histoires incroyables , arbre de lumière et de magie.

Comment se déroule l'après-midi?

Accueil du groupe vers 14 heures 30 , départ pour la promenade jusqu'au bois à la découverte du bouleau. Démonstration du procédé pour récolter la sève puis dégustation de celle-ci. 

Retour à la halle pour le partage d'un goûter aux saveurs sauvages, et pour approfondir ses connaissances sur  l'histoire incroyable de cet arbre magique.
Possibilité de commander de la sève de bouleau.

 Se munir de chaussures de marche étanches, de vêtements de marche et de pluie.

 Tarifs 20 euros/pers

 *****LE JARDIN D'HELENE c'est aussi :

DES STAGES CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remette au goût du jour les connaissances
ancestrales des plantes sauvages, sous la forme de stage de 1 à 7 jours,
d'ateliers culinaires, de conférences et de sorties nature.



 Le jardin d'Hélène vous accueille pour des stages à la découverte des plantes sauvages et médicinales.
Sur 3 jours:
 découverte des plantes dans leur milieu naturel,
 les récolter en respectant les règles de la nature, 
 les utiliser facilement au quotidien, au bon dosage et à bon     escient,
 les cuisiner simplement dans des plats originaux.
  Et aussi de les connaître en fonction de leurs pouvoirs et de leurs vertus.

 Possibilité de s'inscrire à la carte, une, deux ou trois journées, chaque journée abordera des thèmes différents.
L'accueil se fait à 9 heures 30, nous partirons à la découverte des plantes, nous les récoltons puis nous les cuisinerons ensemble afin de préparer  notre repas.
Puis l'après-midi sera consacré à la découverte de l'histoire des plantes dans la magie, les légendes, la médecine.
Plusieurs thèmes seront abordés : le séchage, les tisanes, les huiles essentielles, les plantes détoxifiantes, les vieux remèdes...

Tarif 75 euros/pers la journée.

Possibilité d'hébergement, en tente, en chambre ou en gîte.
possibilité d'aller vous chercher au train à Saint-Quentin.
N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements au:03/23/60/24/34.
Date de stage le vendredi 26 avril, samedi 27 avril, dimanche 28 avril 2013
Date de stage le vendredi 24 mai, samedi 25 mai, dimanche 26 mai
Date de stage le vendredi 21 juin, samedi 22 juin, dimanche 23 juin, 
Dates de juillet et août à venir...


 

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