J'aime beaucoup les Musées d'Art Populaire ... et le pain d'épices ( coup de papilles pour les nonnettes au miel et le pavé au gingembre confit )
Voici une visite, faite en aout 2018 avec mon amie Henrike, que je vous recommande !
"Le musée est le fruit de plus de 40 ans de collection de Michel Habsiger. Dans l'ancienne grange dimière du XVIIIème siècle sont exposés sur 350m² plus de 10000 objets retraçant l'histoire du pain d'épices et autres douceurs d'autrefois mais aussi toutes sortes d'objets d'art populaire qui accompagnaient la vie rurale en Alsace".
"La Maison du Pain d'épices dont les façades sont peintes en trompe l'oeil abrite le magasin Lips, ses façades sont décorées de pains d'épices et différents personnages tout comme dans le conte de Hansel et Gretel, par Roland Perret, un artiste peintre de fresques régional. L'atelier de fabrication et le Musée du Pain d'épices et de l'Art Populaire Alsacien sont situés dans le bâtiment annexe, une ancienne grange dîmière datée de 1756 où l'on produit le Pain d'épice Lips selon le procédé traditionnel et artisanal depuis 1806, soit depuis plus de 200 ans.
Le bâtiment de l'atelier et du musée date de 1756, sa magnifique charpente en bois de sapin sert d'écrin au musée. Il fait partie de l'ancienne cour dîmière du village aussi appelée « Meyerhoff », c'est ici que l'on entreposait l'impôt destiné au clergé qui représentait 1/10 ème de la production agricole.
La cour ainsi que tous les bâtiments s'y trouvant faisaient partie du DINGHOF de Gertwiller, le plus grand de la seigneurie de Barr, qui appartenait au couvent de Niedermunster, c'est là que se déroulait la vie administrative.
Lors des réunions, un tribunal jugeait les litiges et délits existants dans toute la seigneurie de Barr. Le tribunal avait tous les pouvoirs sauf la peine de mort, pourtant une potence fut érigée sur le ban de Gertwiller en 1578.
La cour est elle-même bâtie à l'emplacement d'un ancien château du XIème siècle, il subsiste des vestiges de muraille face à l'église communale, ainsi que le puits médiéval qui se trouve au milieu de la cour.
Après la révolution, lorsque les biens du clergé furent confisqués et revendus en tant que bien nationaux, un pain d'épicier nommé Silbereis en fit l'acquisition en 1806.
Dès lors la fabrication du pain d'épices y fut perpétuée jusqu'à nos jours par les familles qui se sont relayées en se transmettant les secrets de fabrication durant plus de deux siècles."
110 rue Principale - 67140 GERTWILLER
Tél : 03 88 08 93 52 - Fax : 03 88 08 53 78
Horaires d'ouverture du musée: ( visite libre pour les particuliers )
Début février à fin novembre: - lundi à samedi: 9H-12H et 14hH-18H - dimanche: 10H-12H et 14H-18H
Décembre: Tous les jours de 9H-12H et 14H-18H sauf le 25 décembre. Fermé le Dimanche en Janvier et Février.
LE SITE DU MUSÉE
(cliquer)
Pour Henrike
Voici une visite, faite en aout 2018 avec mon amie Henrike, que je vous recommande !
"Le musée est le fruit de plus de 40 ans de collection de Michel Habsiger. Dans l'ancienne grange dimière du XVIIIème siècle sont exposés sur 350m² plus de 10000 objets retraçant l'histoire du pain d'épices et autres douceurs d'autrefois mais aussi toutes sortes d'objets d'art populaire qui accompagnaient la vie rurale en Alsace".
- d'anciens ustensiles servant à la préparation du pain d'épices tel un pétrin en bois du XIXème siècle et son ancêtre le banc de malaxage également en bois.
- une stube du XVIIIème siècle, pièce principale de la maison alsacienne toute en bois sauvée de la démolition dans un village voisin.
- une magnifique série de plus de 700 moules en terre vernissée pour la cuisson des kouglofs mais aussi de gâteaux en forme d'agneau pascal, de poupon, de fleur de lys, de cœur, d'écrevisse, de canard, de grappe de raisin...
- d'anciennes images que l'on collait sur le pain d'épices.
- des moules à pain d'épices en bois sculptés.
- toute une série d'emporte-pièces à pain d'épices en tôle.
- une cuisine reconstituée.
- l'ameublement du XVIIIème siècle.
- de superbes faïences de Strasbourg retraçant l'épopée de la dynastie des Hannong.
- des outils de vigneron, d'apiculteur, de sabotier et de charpentier mais aussi ceux permettant les travaux des champs et de la vie de tous les jours.
"La Maison du Pain d'épices dont les façades sont peintes en trompe l'oeil abrite le magasin Lips, ses façades sont décorées de pains d'épices et différents personnages tout comme dans le conte de Hansel et Gretel, par Roland Perret, un artiste peintre de fresques régional. L'atelier de fabrication et le Musée du Pain d'épices et de l'Art Populaire Alsacien sont situés dans le bâtiment annexe, une ancienne grange dîmière datée de 1756 où l'on produit le Pain d'épice Lips selon le procédé traditionnel et artisanal depuis 1806, soit depuis plus de 200 ans.
Le bâtiment de l'atelier et du musée date de 1756, sa magnifique charpente en bois de sapin sert d'écrin au musée. Il fait partie de l'ancienne cour dîmière du village aussi appelée « Meyerhoff », c'est ici que l'on entreposait l'impôt destiné au clergé qui représentait 1/10 ème de la production agricole.
La cour ainsi que tous les bâtiments s'y trouvant faisaient partie du DINGHOF de Gertwiller, le plus grand de la seigneurie de Barr, qui appartenait au couvent de Niedermunster, c'est là que se déroulait la vie administrative.
Lors des réunions, un tribunal jugeait les litiges et délits existants dans toute la seigneurie de Barr. Le tribunal avait tous les pouvoirs sauf la peine de mort, pourtant une potence fut érigée sur le ban de Gertwiller en 1578.
La cour est elle-même bâtie à l'emplacement d'un ancien château du XIème siècle, il subsiste des vestiges de muraille face à l'église communale, ainsi que le puits médiéval qui se trouve au milieu de la cour.
Après la révolution, lorsque les biens du clergé furent confisqués et revendus en tant que bien nationaux, un pain d'épicier nommé Silbereis en fit l'acquisition en 1806.
Dès lors la fabrication du pain d'épices y fut perpétuée jusqu'à nos jours par les familles qui se sont relayées en se transmettant les secrets de fabrication durant plus de deux siècles."
110 rue Principale - 67140 GERTWILLER
Tél : 03 88 08 93 52 - Fax : 03 88 08 53 78
Horaires d'ouverture du musée: ( visite libre pour les particuliers )
Début février à fin novembre: - lundi à samedi: 9H-12H et 14hH-18H - dimanche: 10H-12H et 14H-18H
Décembre: Tous les jours de 9H-12H et 14H-18H sauf le 25 décembre. Fermé le Dimanche en Janvier et Février.
LE SITE DU MUSÉE
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Pour Henrike
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